北方的严冬，天寒地冻。过去北方人在冬天只能吃到大白菜、土豆、胡萝卜。
现在品种齐全的蔬菜源源不断上市，新型蔬菜大棚材料，如菠菜、黄瓜、西红柿、韭黄。
这些都是在蔬菜大棚里或采用地膜覆盖技术栽培而成的，蔬菜大棚一般是拱式和波浪式的框架结构上面覆以塑料薄膜，蔬菜大棚，操作人可以在棚内工作，它的好处是可以防止低温冻害和高温热害。
蔬菜大棚内空间大，直射光多，温度上升快，始终处于蒸气饱和状态，温度下降缓慢，能保持蔬菜幼苗的正常生育温度，不致受到冻害。
另外，还可以早播早育壮苗，待生长到一定阶段再移栽到大田。蔬菜大棚内种植的番茄、黄瓜、茄子等可满足市场蔬菜淡季的需要。
地膜覆盖栽培是20世纪60年代以后，随着超薄聚乙烯农膜的出现而迅速发展起来的一项农业栽培新技术。
日本是这项技术开发研究和推广应用早的国家，中国从1978年引进。
这项技术投资少、见1效快，建造蔬菜大棚，简而易行，对促进作物提早成熟、提高产量有明显的经济效果，地膜覆盖栽培的作业程序是：
洇地一耕耘一作畦一镇压一喷撒除1草剂一覆膜，适于蔬菜、草莓、农作物的种植。
钢管大棚棚形较大，一般用直径22毫米、壁厚15毫米的镀锌薄壁钢管做棚杆，棚宽度约4.5-6米，棚高约2.5-2.8米，拱距约0.65米，一般能使人直立进出，并能在棚内操作。其特点是结构轻巧、坚固耐用，使用期长，约可用15年，拆装方便，棚内无立柱，便于操作。适合生产鲜切花(如香石竹、唐菖蒲、菊花、非洲菊、百合、郁金香、天门冬草、肾获等)和盆栽观叶植物(巴西铁、绿萝、棕竹等)。
普通标准钢管大棚的规格是长50米，宽6米，面积300平方米。建造一个标准的钢管大棚约需投资8000-9000元。一个大棚种一种鲜切花一年收入在5000-6000元，新型蔬菜大棚建设，常种香石竹、马蹄莲、非洲菊、玫瑰、满天星、天门冬草、肾蕨等致富奔小康。
钢管大棚的投入相对于其他类型的大棚虽然要高出一些，但是其使用年限长，并且年收入也非常可观，只需两年就能够产生盈利，对于长期从事种植栽培的用户来说非常合适。
蔬菜大棚的造价；蔬菜大棚种植的利润率，接下来我们就要分析大棚的造价是多少了，这也是农户在投资时所看重的问题之一。建造大棚时都知道要选择地势平坦，土质好，采光好的地点，所以造价也会相应的提高。为了大棚结构的坚固性，我们会选择材质坚硬的钢管作为支撑物，所以造价也会有所提升，但是使用年限将大大加强。
具有按不同作物、不同生育阶段的需求，合理调控温、光、水、气等环境条件的能力。
建筑材料尽量就地选取，以减少投资．适合农村推广应用。
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