有机农业是遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业平衡，采用一系列可持续发展的农业技术，促进生物多样性强调“与自然秩序相和谐”。有机农业是解决食品安全问题的良好途径之一。自20世纪20年代欧洲国家首先提出来，经过几十年的实践与发展，逐步受到各国的重视，供应蔬菜大棚，有机食品已成为西方发达国家人们消费的时尚。我国1994年成立“国家环保总局有机食品发展中心”，蔬菜大棚骨架，十多年来有机农业发展迅速。
大棚蔬菜由于外面有大棚膜的保护，所以受雨水的影响比较小，肥料不容易流失；同时，大棚膜不透水，棚内水分也不易蒸发，有利于保持棚内土壤的含水量。田间栽培由于没有任何附属设施的保护，肥料容易被雨水冲走流失，水分蒸发也比大棚快。所以在肥水管理上，大棚蔬菜比田园蔬菜节水节肥，可以降低生产成本。安全卫生。大棚蔬菜有大棚膜使大棚内蔬菜与外界隔离，可以减少大棚外病虫害对棚内蔬菜的侵害，有效控制病虫害的传播，更有利于实现蔬菜无公害生产。因此大棚蔬菜比田间蔬菜更安全卫生。
这种大棚的占地面积很大，吸收热的效应也非常好，建造起来方便，建造一个的成本也是非常的低，这种大棚成为现在社会农村种植产物广泛的工具之一。
大棚骨架的主要是由温室复合资料制成的拉杆，压杆，立柱，西湖区蔬菜大棚，以及拱杆等把塑料薄膜掩盖住的一种大棚，它的这种形状是拱圆形的塑料大棚。
有些农户为了节省土地，两棚之间距离过于窄，有些甚至才有2米左右，给大棚留下了隐患。首先，冬季前面大棚对后面遮阴太大，使大棚的前半部分蔬菜生长不利。其次，对排涝害处极大。会出现冬季下雪时，扫雪棚前堆不下的情况。
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